Le Chef Alain Roy invite les vacanciers de séjour à Cannes dans l’un des meilleurs restaurants de la ville, au 38 The Restaurant, niché au sein du magnifique palace cannois l'Hôtel Gray d’Albion. Le 38 The restaurant c'est un décor où le raffinement du bois domine, des meubles signés Wengé, des luminaires en cristal Philippe Starck, toute une ambiance de raffinement.
Le chef Chef Antoine Durand combine les produits du terroir Méditerranéen et Provencal pour proposer une cuisine tout à la fois inventive, dépaysante et exotique. Citons ;
Mignon de biche en habit vert sauce poivrade et risotto aux cèpes ou Cappuccino de cèpes ou Mouillettes de champignons des bois.
La carte des vins est, naturellement au niveau de l’établissement.
Ouvert de 12h30 à 14h30 puis de 19h30 à 22h00.
Fermé dimanche et lundi sauf lors de certains festivals.
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