Niché dans un joli cadre verdoyant, La Terrasse un restaurant bar propose une cuisine inventive concoctée à base de produits frais de la région. Isabelle Eon mélange avec goût l’art culinaire traditionnel et les nouvelles tendances.
Suggestion du chef : en entrée une très bonne Fraîcheur de lasagnes en caponata de thon, parmesan, pesto er roquette, suivi d’un savoureux Pavé de cabillaud aux péquillos basques & chorizo, écrasé de pomme de terre huile d’olive et clôturé en beauté par un Carpaccio d’ananas & fruit de saison en sirop de pineau basilic, sorbet citron-basilic.
Séjour à Ile d'Oléron
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