Le Musée de l’huître est abrité dans le site du Fort Louvois, une ancienne fortification maritime du 17è siècle, située entre l’île d’Oléron et le Bassin de Marennes. C’est un petit musée fondé en 1972 qui présente plusieurs espèces d’huîtres, des outils anciens, des documents et photos,…
La visite se fait en deux étapes :
- Au deuxième étage, le visiteur peut y découvrir une grande maquette en relief sur l'estuaire de la Seudre et l'île d'Oléron
- Le troisième étage est consacré au métier de l'ostréiculture, illustré entre autres par divers objets.
Séjour à Ile d'Oléron
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