Installé face à la mer, le Beau Rivage offre une vue imprenable sur l’océan et accueille ses clients dans un cadre marine au tons vert et bleu et décoré par de jolis objets de même thème.
Dans sa cuisine, Gérard Corchia est toujours à la recherche de nouvelles saveurs pour surprendre et émerveiller les passionnés de bonne saveur. Il suggère le « menu des saveurs régionales » élaboré avec les bons produits du terroir, le «menu de saison » est quant à lui plein de fraîcheur. A la carte, le chef propose une cuisine de l’atlantique avec un accent méditerranéen et japonais, très créatif, telle que les Huîtres Vendée Atlantique, l’Assiette du Japon Gourmand ou le Ris de Veau Poêlé au Curcuma.
Séjour à Pornic
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